Fremtidens omega-3

bookmark

Er genmodifiserte planter svaret?

mandag 12. oktober 2015, kl. 18:00

Sal: Berner-kjelleren

Arrangør: Bioteknologirådet og Tekna Biotek

Inngang: Gratis

Bioteknologirådet og Tekna Biotek inviterer til et åpent møte om en av dagens store ressursutfordringer. Det blir innledninger og debatt, arrangementet er åpent og gratis for alle, møtet krever påmelding.

Verdens forbruk av omega-3 øker jevnt, og stadig flere vil ha mer av de populære fettsyrene. Men omega-3 fra havet er en begrenset ressurs. Hvilke alternativer har vi når utviklingen ikke lenger er bærekraftig?

  • GMO som alternativ: Forskere jobber med å utvikle planter som er genmodifisert til å produsere omega-3. Vil de lykkes?
  • Hva vet vi om konsekvensene for mennesker og miljø? Hvilke krav bør vi stille før vi kan ta i bruk slike genmodifiserte planter? Hva risikerer vi ved å si nei til denne teknologien?
  • Finnes det andre kilder til omega-3 som vi ikke utnytter i dag? Hvor viktig er egentlig omega-3 for menneskets helse? Er løsningen tvert om å spise mindre fisk?

Ordstyrer er Sissel Rogne, direktør i Bioteknologirådet.

Det blir åpnet for spørsmål fra salen og mingling i kafeen etter møte, påmelding her.