(Sjø)mat må vi ha… produsert på naturens premisser

bookmark

Forskningsdagene på Litteraturhuset

tirsdag 24. september 2013, kl. 11:00

Sal: Wergeland

Arrangør: Forskningsrådet

Inngang: Gratis

Nok mat – men også sunn, spennende, lettvinn, billig, kortreist, miljøvennlig og etisk produsert mat … Mange dilemmaer og utfordringer krever nye løsninger. Hvilke krav stiller dagens unge til morgendagens sjømat? Velkommen til dialog med forskere og fagfolk!

Arrangementet er en del av Forskningsdagene. I løpet av tolv dager i slutten av september vil forskere fra hele Norge komme ut fra kontorene sine og formidle kunnskapen sin. Nesten alle fagfelt er dekket, men i år er det spesielt fokus på forskning rundt og i hav og vann, og den betydningen det våte element har for oss.