Kjemi på kjøkkenet

Kjemi på kjøkkenet

bookmark

Foredrag ved Erik Fooladi

torsdag 19. oktober 2017, kl. 18:00

Sal: Nedjma

Arrangør: Humanist forlag

Inngang: Gratis

Må biffen romtemperes før den stekes? Faller kaken sammen hvis du ikke er forsiktig når du tar den ut av ovnen? Og er det mulig å lage eplepai helt uten epler? Matlaging er kjemi, biologi og fysikk.

Boka Kjemi på kjøkkenet vekker nysgjerri­ghet og utforskertrang på kjøkkenet.

Dette skjer 10 - 24. oktober