Saklig søndag 6Foto: Scott Bauer, Wikimedia Commons

Saklig søndag

bookmark

Andrew Kroglund – Kniv, sjel og gaffel

søndag 15. oktober 2017, kl. 13:00

Sal: Amalie Skram

Arrangør: Tanum Litteraturhuset og Litteraturhuset

Inngang: Gratis

I kraft av sin livsnødvendighet er mat en definerende faktor innen kultur, politikk, religion og samfunnsstruktur. Andrew P. Kroglund har skrevet boken Kniv, sjel og gaffel, om vårt forhold til mat, fra første gang vi tilberedte den over et bål, til dagens kostholdseksperter. Her tar han for seg matens utvikling, hvordan den har utviklet oss, hva slags påvirkning den har hatt på historien, og hvordan den vil fortsette å påvirke oss i fremtiden.

Arrangementet inngår i Litteraturhusets satsning Folkeopplysning, som presenteres i samarbeid med DNB.

Dette skjer 10 - 21. oktober