Er supermat bedre enn hverdagsmat? Er E-stoffer farlige? Hva må jeg spise for å leve sunt? Mange gir råd om mat, men hvem bør du lytte til? Astrid Bjerkås og Gro Mathisen har fått noen av landets fremste forskere på mat og ernæring til å oppsummere hva forskningen sier at vi bør spise.