En smak av fremtiden

bookmark

Vin i et endret klima

onsdag 23. november 2016, kl. 19:00

Sal: Nedjma

Arrangør: Prosjektet AdaptationCONNECTS ved Institutt for sosiologi og samfunnsgeografi, UiO

Inngang: Gratis

Er du interessert i vinproduksjon og hvordan det vil bli påvirket av klimaendringer? På Litteraturhuset får du muligheten til å høre hva en forsker, en vinekspert og en norsk vinprodusent ser på som muligheter og utfordringer i et endret klima.

Vin kan ansees som et fingeravtrykk fra området der druene blir dyrket, som reflekterer miljøets karakteristikk. Endringer i dagens klima medfører endrede vekstforhold for avlinger, og vinproduksjonen vil påvirkes. Kvelden starter med et foredrag av Kimberly Nicholas som er en forsker på temaet, etterfulgt av to kortere presentasjoner av vinjournalisten Merete Bø og vinprodusent Marius Egge. Videre følger vi opp med en dialog mellom de inviterte bidragsyterne og publikum.

Bidragsytere:

Kim Nicholas er en ledende ekspert på hvordan klimaendringene påvirker vin og druenes modningsprosess. Hun er oppvokst i en vindyrkende familie i California og er førsteamenuensis ved Lund Universitet.

Merete Bø er vinjournalist i Dagens Næringsliv. Hun ble nordisk mester for sommelierer i 2008, norgesmester i 2008 og 2009, og kan skilte med semifinaleplass i både VM og EM for sommelierer i 2010. Hun har skrevet bøker om Burgund og Rhône samt gitt ut boken Piemonte – en vinreise med Ole Martin Alfsen.

Marius Egge er uvanlig nok, en norsk vindyrker. Gården Egge Gård i Lier har dyrket frukt, bær og grønnsaker i 11 generasjoner. For tiden dyrker de epler, jordbær og druer og råvarene benyttes blant annet til produksjon av ulike drikker, hvor vin er en av disse.

Arrangementet avholdes på engelsk. Påmeldingslenke finner du her her.

 

A taste of the Future – Wine in a changing climate 

Wine is prized as a fingerprint of the land, reflecting the characteristics of the environment where it is grown. With climate change, growing conditions are changing for crops, and wine is on the front line.

We will start off the event with a key note talk by researcher Kimberly Nicholas, followed by shorter presentations by wine journalist Merete Bø and wine producer Marius Egge. The event will end with a dialogue among the invited guest speakers and the audience. 
 

Guest speakers:
Kim Nicholas is a leading expert on how climate change affects vine and grape development in the vineyard. Kimberly comes from a wine growing family in California and is currently an Associate Professor at Lund University.

Merete Bø is wine journalist in Dagens Næringsliv. She became the Nordic champion for sommelier in 2008, Norwegian master in 2008 and 2009, and reached the semifinals in both the world championship and European championship for sommelier in 2010. 

Marius Egge is somewhat rare, being a vine grower in Norway. His farm Egge Gård in Lier has been cultivating fruits, berries and vegetables for 11 generations, with increased wine production in recent years.

Open for all, please register for the event here

This event is organized by the AdaptationCONNECTS project in the Department of Sociology and Human Geography at the University of Oslo.