I år handler Mattilsynets åpne seminar om dyrevelferd mest om dyrevelferd for fjørfe, og vi stiller spørsmålet: Hvem kan bedre dyrevelferden? Og dersom alle regler følges, er det godt nok da? Foredragsholdere snakker om etikk, lovregulering og forbrukermakt. Dagen avsluttes med paneldebatt.