Kok en bokorm
Tannfisk og mafiamat
Når to av landets fremste gravejournalister, Eskil Engdal og Kjetil Sæter, debuterer som kokker på Litteraturhuset, blir det mat fra bunnen av – i dobbel forstand.
I den kritikerroste dyphavsthrilleren Jakten på Thunder drar de to Dagens Næringsliv-journalistene opp en sprellende historie om hvordan en norskbygd tråler deltar i internasjonal miljøkriminalitet. «Thunder» rovfisker ulovlig på den antarktiske delikatessen patagonisk tannfisk.
Nettopp denne fisken leveres like fersk som lovlig og sertifisert når de to nå gjør sin gjesteopptreden på kjøkkenet denne kvelden.
Det blir historier og mat fra et levd liv. At de to gjennom en rekke reportasjer har avdekket mafiøse tilstander fra verdens næringsliv og politikk, bør ikke gjøre gjestene for trygge. Kanskje dukker det opp et hestehode på en seng av spagetti …?
Bordreservasjon sendes på epost til post@kafeoslo.no