Forfatteren Hoel Larsen er glad i det kruttsterke. I alle fall kan hans helt ferske bok Dead or Alive antyde en viss sans for drama, særlig siden undertittelen lyder «Cowboyer i amerikansk historie fra Davy Crockett til George W. Bush». Cowboymat med andre ord, men det spørs om texaneren Bush har bidratt direkte til kveldens meny.

Joar Hoel Larsen (f. 1950) er journalist og forfatter. Han jobber for tiden i utenriksredaksjonen i NRK og har vært korrespondent i Latin-Amerika og USA. Boken Dead or Alive er et resultat av en mangeårig interesse for cowboyenes liv og historiske rolle i USA.