09:30: Registrering og mingling

10:00: Velkommen og åpning

• Redaktør og konferansevert Arne Kongsnes i Mat og marked (tidligere Matindustrien) ønsker velkommen
• Landbruks- og matminister Sandra Borch åpner konferansen (digitalt).

10:15 Nortura og bærekraftig mat  

Leder for bærekraft i Nortura, Cecilie A. Hultmann

10:35 Norge i verden akkurat nå

Administrerende direktør Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke

10:50 Fra kiosk og dagligvare til fremtidens convenience

CEO i Reitan Retail, Ole Robert Reitan (digitalt)

11:10 Trender på matfronten i dag og fremover

Kategorisjef og trendspotter Jonas Werner Andersen i Norgesgruppen

11:25 Verdien av matforskning

Administrerende direktør Øyvind Fylling-Jensen i matforskningsinstituttet Nofima

11:40 Restrukturering for fremtidig vekst

Kjedeleder Rune Sandvik i Dely, som driver 140 serveringssteder i Norge

12:00 En god norsk lunsj

12:45 Quiz i salen – ha Kahoot-appen klar

13:00 Norsk mat – har den noe verdi?

Administrerende direktør Nina Sundqvist, Stiftelsen Norsk Mat

13:10 En reise i kvalitet og innovasjon  

• Daglig leder Brit Selebø i Metervare AS om hovedstadens lokale pølsesuksess
• Matfaglig leder Thomas Bjørseth Nilsen i Foodservice i Circle K om utvikling av mattilbudet langs norske veier
• Daglig leder Bernt Bucher-Johannessen i Hanen om matturisme, ost og sider
• Gründer Knut Andreas Berg i Lett AS – restaurantkjeden som satser på grønn mat og drikke

14:10 Kaffepause og benstrekk

14:25 Dagligvaremakten – blir det virkelig noen endringer?

Intervju med forbrukerdirektør Inger Lise Blyverket i Forbrukerrådet. I debatten etter intervjuet deltar Ingvill Størksen, direktør for politikk og myndighetskontakt i Coop, Mette Hanekamhaug, kommunikasjonsdirektør i Dagligvareleverandørenes forening (DLF) og Willfred Nordlund, leder av næringskomiteen på Stortinget.

14:55 Oppsummering og avslutning