Ortoreksi: Sykelig sunnhet

bookmark

Begrepets stifter, den amerikanske legen Steven Bratman, i samtale med psykiater Finn Skårderud

mandag 21. september 2015, kl. 19:00

Sal: Wergeland

Arrangør: Institutt for spiseforstyrrelser/Villa SULT

Inngang: Billett

Villa SULT har invitert Steven Bratman til Skandinavia. Han introduserte begrepet ortoreksi i en fagartikkel i 1997. Ortho- er gresk for riktig. Man blir så opptatt av å spise riktig at det blir galt. Ortoreksi er en variant av spiseforstyrrelser. Bratman har også i snart tjue år vært ansvarlig for hjemmesiden og debattforumet www.orthorexia.com.

Bratmans opprinnelige beskrivelser handlet om helsekostmiljøene i California. I dag har opptattheten av det sunne sprengt seg langt utenfor slike miljøer, og er meget gjenkjennelig i dagens normalkultur. Streben etter sunnhet og helse kan ha flytende grenser til helseangst. Fokuset på sunn mat er ofte knyttet til store treningsmengder. 

Arrangementet er del en av prosjektet MATRO, et samarbeidsprosjekt med Mills. Målet med prosjektet er mindre angst og uro omkring kropp og ernæring. Samtalen er på engelsk.