Til bords med Sigrid Undset 1Foto: Anders Beer Wilse / Nasjonalbiblioteket

Til bords med Sigrid Undset

bookmark

onsdag 18. januar 2023, kl. 18:30 – Utsolgt / Fullt

Sal: Skram

Arrangør: Litteraturhuset og Kafe Oslo

Inngang: Billett

Kafe Oslo arrangerer årets første kok en bokorm i samarbeid med Sigrid Undset-selskapet.

Sigrid Undset, en av de fremste og internasjonalt mest kjente norske forfattere på 1900-tallet, men også en kvinne med en personlig historie å fortelle. Livet hennes fra barndommen i Kristiania, kunstnerlivet i Roma, livet som hustru og mor, skilsmissen, katolisismen, Nobelprisen, kampen mot nazistene og årene i USA under 2. verdenskrig. Sigrid Undset levde et mangfoldig liv.

Bli med på en gastronomisk reise i Sigrid Undsets ånd, dette blir en uformell, uforglemmelig aften med hedersgjester og masse spennende innhold!

MENY, 635,–:

  • Skalldyrbisque med blåskjell og kamskjell
  • Røkt kolje, svedjerug, kraft og krem, posjert vaktelegg og kruspersille
  • Andrebryst og norsk andelever fra Holte gårs, brent løk, savoykål, sauce chartreuse, pommes duchesse
  • Cannoli «limoncello» med ricottakrem, pistasj og sjokolade

Billetten inkluderer én plass til bords hos Sigrid Undset, samt en 4-retters meny. Vinmeny/drikkevarer kjøpes på stedet.